GazzetTinto

Crema bianca con cioccolato fondente e croccante di noci

La Gara

    » Segnala ad un amico

    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Tipologia: Dessert
    Cuoco: Natale Giunta
    Tempo di preparazione: 20 Min

    Ingredienti: 100g di panna, 300g di zucchero, 100g di miele, 100g di cioccolato fondente, 50g di noci

    Procedimento:
    Montare la panna con lo zucchero ed i tuorli con altro zucchero; unire le masse. Sciogliere al microonde il cioccolato fondente, nappare i baicoli e lasciarli indurire su un foglio di carta da forno. Infine sciogliere miele e zucchero in parti uguali; unire le noci grossolanamente tritate e lasciar indurire il croccante. Servirlo con i biscotti coperti di cioccolato in coppa dove si servirà la crema bianca.