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Lombardia vs Campania

Il Campanile

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    Rubriche: Il Campanile Italiano
    Difficoltà: Media
    Tipologia: Primi Piatti
    Tempo di preparazione: 40 min
    Tipologia: Secondi

    Ingredienti:

    Procedimento:
    PER LA LOMBARDIA PROSERPIO –(CO) NUOVO INGRESSO

    MANUEL e JONATHAN COLOMBO  (fratelli)

    “INARCA” 

    1) ZUPPA DI PORRI E CAPRINO FRESCO

    2) UOVO IN CAMICIA CON POLENTA, SALSA DI PARMIGIANO E PANCETTA CROCCANTE

    CUCINA ROSSA cod.1

    VS   

    PER LA CAMPANIA POMIGLIANO D’ARCO (NA) 

    NUOVO INGRESSO FRANCESCO FRANZESE e MASSIMO FRANZESE (cugini)

    “E GUAGLIUNE” i ragazzi

    1) FUSILLI CASARECCI CON RAGU DI POLPO

    2) GALLINELLA DI MARE IN GUAZZETTO DI COZZE

    CUCINA VERDE cod.2