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Fusilli con vongole e fiori di zucca

La Gara

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    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Tipologia: Primi Piatti
    Cuoco: Renato Salvatori
    Tempo di preparazione: 20 Min

    Ingredienti: 150g di fusilli, 300g di vongole, 6 fiori di zucca, prezzemolo q.b., peperoncino q.b., sale q.b., olio extravergine di oliva q.b.

    Procedimento:

    Cuocere i fusilli in acqua bollente salata e scolarli ancora al dente. In una padella con olio e peperoncino far schiudere le vongole, mantecarvi i fusilli e nel contempo aggiungere i fiori di zucca e il prezzemolo tritati. Decorare con delle foglie di prezzemolo fresco e servire.