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Pranzo DOP

Ancora una volta Alessandro Di Pietro suggerisce un menù d’eccellenza per il pranzo domenicale, tutto a base di prodotti DOP e IGP.

Come antipasto propone dei crostini con lardo di Colonnata IGP, rapidi e saporiti; come primo piatto consiglia un risotto (Riso del Delta del Po IGP) con crema di carciofi (di Paestum IGP o romaneschi IGP); come secondo, suggerisce prosciutto crudo Jambon De Bosses DOP e robiola di Roccaverano DOP… tutto accompagnato da una bella pagnotta del Dittaino DOP. Per concludere, come frutta, Alessandro Di Pietro propone succose pere mantovane IGP.

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