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Norma dolce

La gara

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    Tempo di preparazione: 10 Min
    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Tipologia: Dessert
    Cuoco: Natale Giunta

    Ingredienti: 1 melanzana, 100g di ricotta di pecora, gocce di cioccolato q.b., pan di spagna, zucchero di canna q.b.

    Procedimento:

    Grigliare la melanzana con lo zucchero di canna. Preparare la ricotta con lo zucchero.
    Montare il piatto alternando per ben tre volte la melanzana, la ricotta, le gocce di cioccolato ed il pan di spagna.