Fritto misto alla piemontese La Gara Ingredienti: 2 costolette di agnello, 2 fettine di vitello, 200g di cimette di cavolfiore, 6 amaretti, farina q.b., uovo q.b., pangrattato q.b., latte, olio di semi di arachide per friggere q.b. Facile La Gara Ivano Ricchebono Secondi 20 Min Procedimento: Passare le costolette di agnello, le fettine di vitello, le cime di cavolfiore e gli amaretti (ammorbiditi nel latte) prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. Friggere in olio di semi e servire ben caldo. Procedimento:
Passare le costolette di agnello, le fettine di vitello, le cime di cavolfiore e gli amaretti (ammorbiditi nel latte) prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. Friggere in olio di semi e servire ben caldo.

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