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Spaghetti con la sardella e finocchietto selvatico

La Gara

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    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Cuoco: Marco Bottega
    Tipologia: Primi Piatti
    Tempo di preparazione: 20 Min

    Ingredienti: 200g di spaghetti, 70g di sardella calabrese, 100g di pane casereccio, finocchietto selvatico q.b., 1 spicchio di aglio, sale q.b., olio extravergine di oliva q.b.

    Procedimento:


    Rosolare la sardella in padella con l’olio, l’aglio e il finocchietto selvatico tritato. Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata, scolare e mantecare con il condimento precedentemente preparato. Servire con dei cubetti di pane abbrustolito in padella.