Torta pasqualina con uova, ciauscolo, spinacini e caprino La gara Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia, 150g di spinacini, 150g di ciauscolo, 1 caprino, 2 uova, sale e pepe q.b. La Gara Secondi Stendere la pasta sfoglia, farcirla con gli spinacini crudi, il ciuscolo tagliato a fette, il caprino spalmato e un uovo. Regolare di sale e pepe, formare un rotolo, bucherellarlo con una forchetta, spennellarlo con l'uovo e poi cuocerlo in forno a 180° per 20. Una volta cotta, tagliare la torta Pasqualina a fette piuttosto spesse e servire