Rigatoni alla gricia con funghi pioppini La Gara Ingredienti: 200g di rigatoni, 200g di funghi pioppini, 70g di pancetta a fette, 1 scalogno, pecorino q.b., sale q.b., olio extravergine di oliva q.b. Facile La Gara Primi Piatti Renato Salvatori 20 Min Procedimento: Rosolare i funghi in un tegame con dell'olio extravergine, la pancetta e lo scalogno. Regolare di sale. Cuocere i rigatoni in acqua bollente salata, scolarli e saltarli in padella con i pioppini. Spolverare con il pecorino grattugiato e servire. Procedimento:
Rosolare i funghi in un tegame con dell’olio extravergine, la pancetta e lo scalogno. Regolare di sale. Cuocere i rigatoni in acqua bollente salata, scolarli e saltarli in padella con i pioppini. Spolverare con il pecorino grattugiato e servire.

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