Filetto di cernia con insalatina tiepida con carciofi La Gara Ingredienti: 400g di filetto di cernia, 2 carciofi, 1 spicchio di aglio, olio extravergine di oliva q.b., sale q.b. Facile La Gara Martino Scarpa Secondi 20 Min Procedimento: Rosolare il filetto di cernia in un tegame con dell'olio. Tagliare i carciofi a fette sottili e saltarli in padella con l'olio e l'aglio in camicia. Aggiustare di sale. Servire la cernia sopra un letto di carciofi. Procedimento:
Rosolare il filetto di cernia in un tegame con dell’olio. Tagliare i carciofi a fette sottili e saltarli in padella con l’olio e l’aglio in camicia. Aggiustare di sale. Servire la cernia sopra un letto di carciofi.

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