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Liguria vs Puglia

Il Campanile

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    Rubriche: Il Campanile Italiano
    Tipologia: Primi Piatti
    Tipologia: Secondi

    Ingredienti:

    Procedimento:
    PER LA LIGURIA SESTRI LEVANTE (GE) NUOVO INGRESSO

    ALESSANDRO DENTONE e ANDREA CARLINI (COLLEGHI)

    Ristorante “BAIA DEL SILENZIO” 

    1) CORZETTI ALLA SALSA DI PINOLI MAGGIORANA E PALAMITA

    2) BAGNUN DI ACCIUGHE ALLA RIVANA 

    CUCINA ROSSA

    VS   

    CUCINA VERDE

    PER la PUGLIA ACAYA (LE) 6^PRESENZA 5^ VITTORIA 

    MIRELLA FASIELLO e MARIA ANTONIA LATTANTETrattoria  “ACAYA”  

    1) PIGNATA DI PIASELLI CON CONTORNO DI VERDURE

    2) PEPERONI RIPIENI