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Focaccia con bollito, mostarda ed erbe

Gabriele Bonci

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    Cuoco: GABRIELE BONCI
    Rubriche: Pizza pane etc

    Ingredienti:

    Procedimento:
    Il Natale si avvicina a grandi passi e GABRIELE BONCI non può esimersi dal proporci qualcosa di molto “natalizio” e godurioso. 
    Restiamo nell’ambito della PIZZA, ma con delle “rifiniture” che ben si adattano al clima natalizio: un BOLLITO di BUE, una MOSTARDA di MANDARINI e delle ERBE SPONTANEE.
    Colori, sapori,  consistenze, aromi si mescolano per un risultato da grande tavola delle Feste!