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Umbria vs Lazio

Il Campanile

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    Rubriche: Il Campanile Italiano
    Difficoltà: Media
    Tipologia: Primi Piatti
    Tempo di preparazione: 40 min
    Tipologia: Secondi

    Ingredienti:

    Procedimento:
    PER l’UMBRIA PRECI (PERUGIA)  

    STEFANO NARDI e RITA TRAPANUCCI (marito e moglie)

    RISTORANTE IL CASTORO

    1) PAPPARDELLE AL FARRO CON RADICCHIO PECORINO E PANE TOSTATO

    2) LOMBATINA DI MAIALE FRITTE ALLE ERBE

    CUCINA ROSSA cod.1

    VS   

    PER IL LAZIO ROMAANDREA DELL’OMO e TIZIANA PARISSE (marito e moglie)

    RISTORANTE MAMMA ANGELINA

    1) AMATRICIANA

    2) SALTIMBOCCA 

    CUCINA VERDE cod.2