Paolo Jannacci (Milano, 5 settembre 1972) è un pianista, compositore e arrangiatore italiano, figlio del musicista Enzo Jannacci.

Inizia lo studio dello strumento all'età di sei anni con Lina Marzotto Pollini e Davide Tai. Prosegue gli studi di strumento e armonia con il padre Enzo Jannacci, Paolo Tomelleri e il Maestro Ilario Nicotra, parallelamente ad una formazione linguistico-umanistica.

Nel 1989 si diploma in lingue al liceo linguistico Internazionale di Milano. Dal 2008 si perfeziona musicalmente presso il Conservatorio Giuseppe Verdi di Como con il maestro Carlo Morena.

Suona jazz attivamente con il suo trio (Marco Ricci e Stefano Bagnoli) e con il suoi due quartetti: Air Quartet (Marco Ricci, Stefano Bagnoli e Daniele Moretto) e Strings Quartet (Marco Ricci, Stefano Bagnoli e Luca Meneghello). È il direttore musicale e tastierista/programmatore nel tributo Italiano a Michael Jackson "Just For Love", prodotto da Bananas da Roberto Bosatra.