08/08/2020

SPECIALE TG1 del 15/05/2016

SPECIALE TG1 del 15/05/2016

"LA MOSCA NEL PIATTO"
Di Elisa Anzaldo

Insetti, alghe, meduse, alberi e nanomateriali ingegnerizzati. Saranno il nostro cibo del futuro, e quel futuro e' gia' cominciato. L'Unione Europea aggiorna l'elenco dei novel food, aprendo le frontiere del gusto. Zuppa di grilli, pasta di cavallette, gin di formiche, insalata di albero di Natale e biscotti di alghe riusciranno a trovare spazio anche sulla tavola degli italiani?

Altri video