Di vino rosso, rosato o bianco, dà un tocco in più all’insalata e a molti altri piatti… oggi ad Occhio alla Spesa si parla di un vero gioiello della nostra tradizione enogastronomica: l’aceto! Cos’ha in più degli altri l’aceto balsamico DOP? Cosa cambia in termini di sapore tra aceto bianco e rosso? E che caratteristiche ha l’aceto di mele? Alessandro Di Pietro risponderà a queste domande, spiegando come scegliere l’aceto migliore in commercio. Inoltre, mostrerà come utilizzare l’aceto in casa per pulire, sgrassare, disinfettare e togliere il calcare. Non mancherà, dai mercati italiani ed esteri, una panoramica sui prezzi.