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MINIMARKET E FRUTTERIE

Spuntano rapidamente nei centri storici, rispondono a bisogni sociali e sono spesso il frutto di un progetto imprenditoriale di alcune etnie: regole e obblighi. Ne parliamo Federico Pieragnoli (Direttore Confcommercio Pisa), Lorenzo Bazzana (Coldiretti), Calrlo Hausmann (Direttore generale ARM, Camera di Commercio Roma), Prof. Andrea Segrè (Università Bologna), Paolo Lucchi (Sindaco Cesena).

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