Tutte le sfumature del gusto e del sapore, tra terra e mare, tra Italia e Germania. Alta cucina a “The cooking show – Il mondo in un piatto”, il programma condotto dalla food blogger Lisa Casali, in onda giovedì 23 luglio alle 12.15 su Rai3. Protagonisti, lo chef italiano Filippo La Mantia che propone un “Cous cous con pesto di zenzero, lime, mandorle tostate, pomodorino candito e peperoni in agrodolce” e i colleghi tedeschi Thomas Gottshlich e Dominik Zollner con la loro “Tartare di aringa su trancio di mela con anelli di cipolla rossa, panna acida e pops di patate”. Al termine, con gli ingredienti avanzati, Lisa Casali inventa un nuovo piatto in compagnia di Gloria Zavatta, Sustainability Manager di Expo Milano 2015. Un modo per ribadire l’impegno per una cucina sostenibile e contro gli sprechi.