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Sud Forno di Cosimo Mammoliti | Toronto

  • Durata:00:04:49
  • Andato in onda:20-05-2014
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Dopo aver aperto 10 ristoranti di successo in Nord America, Cosimo ha inaugurato a Toronto un forno. Ci tiene a precisare: questa non è una bakery nordamericana. La filosofia resta quella che ha caratterizzato il suo successo imprenditoriale: cura quasi maniacale per la ricercatezza, per l’autenticità delle ricette, per la cultura della buona tavola italiana.

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