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L'arte della mozzarella a Cape Town

  • Durata:00:04:42
  • Andato in onda:17-02-2015
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Di Paolo Emilio Landi. "Ci vuole passione per mettere le mani nel latte bollente": imparare a fare le mozzarelle in Sud Africa. Il racconto di Davide Ostuni, imprenditore pugliese, ora residente a Cape Town. Una storia fatta di tanta tenacia e passione: "Non sempre è stato facile, ma la voglia di rivincita ha sconfitto le difficoltà incontrate".

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