Linea Verde Orizzonti 2014-2015

Linea Verde Orizzonti Sorrento, Cetara: il fascino della penisola Sorrentina del 18/10/2014

  • Durata:00:55:14
  • Andato in onda:18/10/2014
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Sabato 18 ottobre Federico e Chiara racconteranno il territorio e la città di Sorrento, ognuno con una propria missione ben definita: a Chiara il compito di cercare di carpire l’essenza di Sorrento, di tracciarne un profilo antropologico, di domandarsi e interrogare gli ospiti su una serie di quesiti come chi ci abita a Sorrento, chi sono i sorrentini, cosa hanno prodotto e su quello che invece hanno lasciato le tante civiltà che vi sono passate: dagli Etruschi ai Greci, Oschi, Romani, Bizantini, Longobardi, Normanni, Aragonesi; da Sorrento poi sono passati Byron, Keats, Scott, Dickens, Goethe, Wagner, Ibsen e Nietzsche, solo per citare i più noti, ma nessuno di loro si è mai fermato, nessuno l’ha scelta come residenza… perché? Proprio per questo si dice che mentre Napoli è virgiliana, Sorrento è omerica. Federico invece proverà a capire cosa mangiano e cosa bevono in questi luoghi, per infine trovare gli ingredienti per l’ultimo piatto, con tanto di vino abbinato. Si farà quindi insegnare a pescare le alici di notte con le lampare e si cimenterà nell’operazione della colatura delle stesse, così come ci porterà in vigna per assistere alle due fasi di vendemmia e potatura per infine chiudersi in cucina a preparare una ricetta tipica. Linea Verde Orizzonti: conducono Federico Quaranta e Chiara Giallonardo Un programma di Marco Bresciani, Gianluca Ciardelli, Dario Di Gennaro, Sergio Malatesta, Nicola Sisto E di Luisa Grisanti Regia di Fernando Lizzani Produttore esecutivo Maria Elena Pastore

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