Gianfranco Vissani si trova in provincia di Bari, nella cittadina di Altamura per conoscere un prodotto d'€™eccellenza agroalimentare in Italia: il pane d'€™Altamura IGP. Con lui c'€™è Giuseppe Barile, che ci spiega qual è lo standard da rispettare per il riconoscimento D.O.P. poi ricetta sia!