La terra del 4 giugno 2011
Conduce: Laura Pintus
In primo piano l'allarme per il batterio che uccide in tutta Europa e le conseguenze sul mercato ortofrutticolo; ne parliamo con Paolo De Castro, Presidente della Commissione Agricoltura del Parlamento di Strasburgo. Inoltre un viaggio nel mondo degli oli vegetali non di oliva, da quello di girasole, a quello di noci, a quello di nocciole, per scoprirne la lavorazione e le qualità nutrizionali. In studio lo chef Filippo la Mantia racconta gustose ricette siciliane fritte con olio di semi.