The cooking show – Il mondo in un piatto

The Cooking Show - Il mondo in un piatto del 25/08/2015

  • Durata:00:24:59
  • Andato in onda:25/08/2015
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Nella cucina di Rai3 si incontrano l’Italia e il Giappone. Lo Chef italiano è Daniele Usai, che ci porta il “Tagliolino al pino mugo”, lo Chef giapponese Kotaro Noda invece, rappresenta la tradizione del suo Paese con “Rombo, finocchio e brodo dashi”. Ospite della sessantaduesima puntata Ismael Mewada della Cooperativa Barikamà, che con Lisa si cimenta nella preparazione del Terzo Piatto, frutto degli scarti e avanzi lasciati dagli Chef.

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