L’avventura dei sei ragazzi continua e alla terza settimana di tirocinio, nonostante l’impegno, vedremo che alcuni dei nostri protagonisti riscontreranno delle nuove difficoltà nel perfezionamento delle loro mansioni. Daniela, infatti, fatica a prendere il ritmo con la sistemazione dei letti delle molteplici stanze del resort; Gabriele, invece, ha difficoltà nel servire la sua prima comanda ai tavoli. Andrea deve migliorare il suo approccio con i clienti e sotto consiglio del suo tutor, Antonio, si esercita davanti a uno specchio per migliorare le sue capacità di relazione.