Tra Italia, Giappone e Brasile. Uno è un giovane chef specialista della “cucina a scarto zero”, l’altro un collega “eclettico”, nato in Brasile da genitori giapponesi. Sono Franco Aliberti e Roberto Okabe, protagonisti di “The cooking show – il mondo in un piatto”, il programma condotto dalla food blogger Lisa Casali, in onda venerdì 4 settembre alle 12.15 su Rai3. Okabe propone un misterioso “Tris-cotto”, mentre Aliberti sottolinea il suo impegno per una cucina senza sprechi con “L’orto che non c’è”. Un impegno ribadito anche da Lisa Casali che, al termine, utilizza gli ingredienti avanzati dalla due ricette per un nuovo piatto, preparato in compagnia della giornalista Eleonora Cozzella.