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CIBO DI NATALE: TRA SPRECO, CRISI E FALSO
17 dicembre 2012

Come si annuncia questo Natale per l'industria alimentare e i consumi? E' anche il periodo dell'anno in cui aumentano i rischi. Ne parliamo con Emilio Gatto (Ministero Politiche agricole) Andrea Ghiselli (Inran) Filippo Ferrùa (Federalimentare), Andrea Segrè (Università Bologna - Last minute market) e Silvia Polleri (cooperativa sociale ABC) al microfono di Maria Teresa Bisogno.

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