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  • Andato in onda:16/11/2016
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IL RISO MADE IN ITALY
Il riso è il cereale più consumato al mondo. L'Italia è leader in Europa ma deve vedersela con i paesi asiatici che sono grandi produttori. Distinguere la qualità e le diverse varietà per i differenti usi e impararne ad apprezzare la versatilità in cucina non è sempre facile, ne ha parlato Piero Rondolino, uno dei produttori più famosi.

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