Pollo, tacchino, coniglio: oggi le bancarelle di Occhio alla Spesa ospitano le carni bianche… tenere, digeribili e a basso contenuto di grassi! Come cambia il sapore dei diversi tipi di carne? Quali sono i tagli più saporiti e quali quelli con un miglior rapporto qualità-prezzo? Quali sono i pregi della carne di coniglio?