Ospiti: Betty (Benedetta) Senatore, speaker e conduttrice radiofonica di Radio Capital della Toscana, per parlare di Pistoia, Capitale della Cultura Italiana 2017; lo Chef una Stella Michelin Yoji Tokuyoshi, definito il sous chef più famoso d’Italia (per 9 anni è stato il braccio destro di Massimo Bottura), per assaporare la sua cucina italiana “contaminata”.