Occhio alla Spesa

Gli olii extravergine di oliva del Mediterraneo

  • Durata:00:48:56
  • Andato in onda:26/05/2010
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Italia, Grecia, Turchia, Spagna, Francia, Marocco: sono solo alcune delle nazioni che si affacciano sul Mediterraneo e che vantano una grande produzione di olio extravergine di oliva. Che differenze ci sono tra gli olii provenienti dai diversi Paesi? Quali hanno un sapore più delicato e quali un sapore più intenso? Alessandro Di Pietro risponderà a queste domande ed insegnerà ad abbinare i diversi olii alle diverse pietanze, proprio come si fa con il vino. Illustrerà anche le proprietà cosmetiche dell’olio di oliva, utile per idratare la pelle e combattere le rughe

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