The cooking show – Il mondo in un piatto

The Cooking Show - Il mondo in un piatto del 19/06/2015

  • Durata:00:24:45
  • Andato in onda:19/06/2015
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La cucina creativa su base mediterranea dello chef italiano Ilario Vinciguerra incontra i sapori della tradizione americana dello chef di Las Vegas Rick Moonen. Accade a “The cooking show – Il mondo in un piatto” - il programma nato da un’idea di Rai Com, firmato da Rai3 per Expo Milano 2015 e condotto dalla food blogger Lisa Casali - in onda venerdì 19 giugno alle 12.45 su Rai3. I piatti proposti sono rispettivamente “Spiedino di scampo avvolto in nocciole avellinesi su fonduta di provolone di Monaco e aria di limoni di Sorrento” e “Salmone rosso dell’Alaska”. Con gli ingredienti avanzati, per ribadire l’impegno contro lo spreco, Lisa Casali inventa un nuovo piatto in compagnia degli architetti Laura Pavesi e Luisa Manfrini, che si occupano di progettazione alimentare.

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