Sedano, carote, finocchi, ravanelli: oggi ad Occhio alla Spesa si parla degli ortaggi da pinzimonio! Quali sono tutti gli ingredienti per un perfetto pinzimonio? E’ meglio usare il sedano da costa o il sedano rapa? Le carote grandi o le “baby”? I finocchi “maschio” o quelli “femmina”?