A Capri fa ritorno zio Rodolfo, venuto a controllare che suo nipote Tony stia tenendo fede agli impegni presi: lo scansafatiche però, pur di non finire a lavorare in Sicilia, finge di essersi follemente innamorato a Capri. E chi è la fortunata? Carolina ovviamente, che si ritrova suo malgrado coinvolta nella pantomima dell'italo-texano, riuscendo però a volgere la situazione a suo favore: obbliga infatti i ragazzi a tenere chiusa la Tenda Berbera a tutto vantaggio di Villa Isabella. La sceneggiata tra Carolina e Tony suscita la gelosia di Andrea che pensa sempre di più a Carolina.